瑄寶媽の育兒。旅遊。廚房小日記

原來蔥油餅也可以變成胡椒餅?! 網路最近瘋傳的簡易胡椒餅作法真的超簡單，不試做看看對不起自己！於事今天帶帶著瑄寶一起玩沒想到她居然自己獨立包了兩顆，沒有烤箱也沒關係、氣炸、平底鍋皆可完成，趕快來看看怎麼做吧     

材料

義美蔥油餅退冰備用

絞肉一盒 約300g

醬油兩匙

香油一匙半

蔥一把切蔥花

黑白胡椒適量，越多越香，放手加才不枉費胡椒餅的美名

蔥油餅X胡椒餅作法

1. 絞肉放入醬油、香油、黑白胡椒、蔥花放冰箱醃約半小時，蔥花盡量不要壓碎會出水

2. 取出一片退冰後的蔥油餅包入上述餡料，最後撒上芝麻就可以可以下鍋囉

烤箱200度烤23分(中間需翻面)、氣炸180度15分 200度再3~5分上色(需噴油或刷油)、平底鍋小火煎整反各15分(需蓋鍋蓋)

進入烤箱前底層需鋪上烘焙紙防沾黏

四歲姊姊自己包的胡椒餅好吃又酥脆

蔥油餅X胡椒餅影音作法

試吃時間

    
料多味美又好吃，趕快學起來胡椒餅師傅要失業了～  

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