我超愛麥當勞的薯餅,但每次在櫃檯前總是猶豫不決...,超想吃但又買不下去,想到油鍋裡的油不知道已經炸了多少東西就覺得心虛,但味道又香到不行!口水直流(擦)
這次下定決心要找食譜自己做,這一做才發現居然自己做薯餅這麼簡單,隨意炸都好吃,意外獲得滿滿的成就感!有興趣的趕快看下去,記得儲存這個簡單又健康的薯餅食譜!
▲ 孩子們開心準備開吃!!
金黃薯餅材料
1. 馬鈴薯2~3顆
2. 酥炸粉適量
3. 調味粉:胡椒 / 鹽 / 綜合調味料 適量
4. 起司 / 起司條 依喜好添加
薯餅作法
1. 馬鈴薯切小塊放入電鍋蒸熟備用
2. 將蒸熟後的馬鈴薯壓成泥後趁熱混入調味粉,加入適量酥炸粉揉成團
3. 若喜歡起司可捏成小團包入薯泥中,沒有起司也可略過
4. 將薯泥擀平後用餅乾膜壓成喜歡的形狀
5. 鋪上烘焙紙放入氣炸鍋180度烤8分鐘 (中間記得拉起來看一下 & 翻面),沒有氣炸鍋用油煎、烤箱也OK喔
▲ 趁熱撒上調味料,讓調味料調和均勻
▲ 酥炸粉適量撒入,成團即可
▲ 用餅乾膜印成喜歡的形狀備用
▲ 噴上橄欖油就可以放入氣炸鍋炸囉
▲ 炸到有點微焦就可以出鍋啦
▲ 擺盤後感覺更好吃了,當造型便當或是孩子的午餐都很適合
▲ 秋葵川燙後切片,當裝飾簡單又可愛
▲ 肉片稍微煎一下,撒點鹽調味,中間包入生菜清爽好吃
▲ 簡單水果加希臘優格,妹妹很捧場一臉滿意的呢
▲ 餐盤下方有吸盤,可以黏桌子黏得蠻緊的,很適合剛開始吃副食品的孩子
Bumkims 矽膠分隔餐盤介紹
▲ 妹妹選的是獨角獸,改用分隔餐盤之後就不會一直抱怨飯被菜用的濕濕的
材質選用食品級矽膠,安全有保障之外也不易吸附油脂,很好清洗
餐盤一體成型,無縫隙不易殘留食物碎屑
底部矽膠吸盤,可吸住桌面,使餐盤不易晃動
▲ 姐姐喜歡米妮,比獨角獸多了很多格,可以連水果一起上菜
▲ 吸盤的部分可以把桌子吸得很緊,要拿起來就輕輕拉起旁邊的半圓,就可以輕易和桌子分離,非常方便
Bumkims 矽膠分隔餐盤特色
- 材質: 食品級的矽膠材質,安全有保障,而且防滑、耐摔、易清洗,無毒、耐髒、耐撕拉,給寶寶使用也沒問題。
- 耐熱溫度:-40℃~175℃
- 可微波/電鍋/烤箱加熱且防燙防滑,留意高溫不要超過150℃,防止表面被高溫留下難以擦洗的痕跡。
- 可使用洗碗機清洗。
- 適用年齡: 6個月以上。
Bumkims 分隔餐盤實際使用心得
▲ 準備上菜!! 等不及的小手已出動~
▲ 每樣菜都有自己的格子,味道不會混在一起,看起來也療癒
▲ 6歲的姐姐用起來也很合適,飯量不多不少剛剛好
▲ 分隔分得一目了然
▲ 最喜歡拿來裝咖哩,醬汁跟飯可以分開,想混合再倒入即可
▲ 不會吃得髒兮兮的,良好的飲食習慣從小培養
Bumkims 矽膠分隔餐盤哪裡買?
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